Frikitaki ¡Cocinando el Diccionario Gastronómico Dominicano!
F es de Frikitaki
El "Frikitaki Dominicano": Un Bocado que Refleja el Sabor y la Creatividad de la Gastronomía Local. Surgido de la inventiva culinaria de la República Dominicana, el "Frikitaki" es un sabroso y reconfortante sándwich hecho con pan de agua, relleno de deliciosas capas de salami y un huevo frito. Con cada mordisco, este plato emblemático transporta a los comensales a los vibrantes mercados callejeros y a los hogares donde se comparten sabores auténticos y memorables. El "Frikitaki" encarna la esencia misma de la cocina dominicana: simple, reconfortante y repleta de sabor. ¡Una verdadera delicia para disfrutar en cualquier momento del día!
Ingredientes:
1 pan de agua
2 ruedas finas de tomate verde
Sal y pimienta al gusto
4 ruedas de salami frito
¼ taza de repollo en tiras finas
2 huevos fritos
1 cda de ketchup (o cachú)
1 cda mayonesa
1/2 cdta de vinagre de manzana
Pizca de azúcar o miel
Instrucciones:
Mezclar el ketchup, mayonesa, vinagre y miel. Probar, ajustar a su gusto y reservar. En un pan de agua colocamos los tomates, salpimentamos. Colocamos salami, repollo, la salsa reservada, los huevos fritos (salpimentar tambien) y disfrutar. Pueden tostarlo pero yo lo prefiero sin tostar.
¿Alguna vez has deseado poder preparar los deliciosos platos dominicanos en la comodidad de tu hogar?
Si es así, has llegado al lugar correcto. Estoy emocionada de compartir contigo mis secretos de la auténtica cocina dominicana.
¡No dejes pasar esta oportunidad de aprender a cocinar los sabores auténticos de la República Dominicana, desde la comodidad de tu hogar y a tu propio ritmo!
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