Ensalada de repollo con limón, cilantro y maíz

ensaladas mexicano recetas

Aderezo:

Ingredientes

1 taza yogurt griego (o mayonesa)

2 cdas de miel (o endulzante preferido al gusto)

¼ cdta sal

Pizca de pimienta

1 taza cilantro picadito

2-3 cdas jugo de limón

½ cdta ajo en polvo

½ cdta cebolla en polvo

Instrucciones:

Agregar todo a licuadora y mezclar.

 

Ensalada:

Ingredientes:

½ repollo picado

1 lata de maíz escurrido

Todo el aderezo

Instrucciones:

Si les gusta que el repollo mantenga su forma mezclen todo al momento de servir, si les gusta que el repollo se ponga suave agregarlo media hora antes y reservar en nevera.

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