Tostada Súper Especial con chimichurri

Tostada Súper Especial con chimichurri

cocina dominicana recetas sandwiches

Saborea el auténtico sabor dominicano con estas deliciosas Tostadas Súper Especiales con Salami y Chimichurri que reflejan la pasión y la alegría de la cocina dominicana.

Ingredientes:

Salsa chimichurri

  • 3 dientes de ajo finamente picado
  • 1 taza de perejil finamente picado
  • Jugo de 2-3 limones
  • 1 cebolla roja pequeña finamente picada
  • ½ taza hojas de orégano fresco
  • ¼ taza vinagre de manzana
  • Pizca de pimienta roja en escamas
  • ½ cdta de sal (o al gusto)
  • 1 taza aceite de oliva

Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes, probar y ajustar todos los ingredientes a su gusto, estas medidas son solamente una sugerencia. Si lo quieren más ácido, picante, etc es decisión suya y pueden experimentar.

Ingredientes:

Tostadas Súper Especiales

  • 2 mini baguette o su pan preferido
  • 2 tazas de Salami Súper Especial Induveca rallado
  • ½ taza quesos mixtos de su preferencia (yo usé mozzarella y havarti)

Instrucciones:
Precalentar horno a 350F. Cortar los panes a la mitad, cubrir con el salami rallado y quesos. Hornear unos 10 minutos hasta que el queso esté derretido y el salami tostadito. Servir caliente con la salsa chimichurri.

 

 

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