Tarticos de Brie, Cranberry y Pistacho ¡30 Recetas para Compartir!
Estas mini tartaletas combinan la suavidad del queso brie con la frescura y dulzura de los cranberries, creando un contraste delicioso. La base crujiente de wonton aporta un toque crocante que equilibra perfectamente la cremosidad del queso y la mermelada. Los pistachos finamente picados le dan un toque de frescura y textura que realza el sabor. ¡Perfectas como aperitivo o para una ocasión especial!
Ingredientes
12 masas de wonton, descongeladas
Aceite en aerosol
1 taza de cranberries, frescos o congelados
¼ taza de agua
½ taza de azúcar
Ralladura de naranja
2 ruedas pequeñas de queso brie
2 cucharadas de agua
Pistachos triturados o cortados finamente
Instrucciones
Precalentar horno a 350F. Colocar la masa de wonton en un molde para cupcakes y rociar con aceite en aerosol. Hornear de 6-15 minutos hasta que esté ligeramente dorado y mantenga su forma. Reservar. Agregar cranberries, azucar, agua y ralladura de naranja a un sartén, cocinar a fuego medio hasta que los cranberries se hayan empezado a desbaratar y tenga la textura deseada, mientras más espesa la quieran, más tiempo la dejan. Agregar el queso brie a un procesador y agregar agua por cucharadas hasta que tenga una textura cremosa. A los tarticos agregar la crema de brie, una cucharadita de mermelada de cranberry y un poco de pistachos triturados. Servir inmediatamente para que el wonton no se ponga suave.
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