Salsa de Hongos y Queso
Esta cremosa salsa es un abrazo reconfortante para tus carnes y pastas, combinando la suavidad de los quesos con el sabor terroso de los hongos. Con un toque de mantequilla y ajo que despierta los sentidos, se convierte en el complemento perfecto para realzar cualquier plato.
Ingredientes:
- 2-4 cdas de mantequilla
- Media cebolla
- 1-3 dientes de ajo
- 1/2 taza de hongo
- 2-3 cdas de harina
- Leche
- Mozzarella
- Parmesano
- Sal y Pimienta
Instrucciones:
Derretir 2-4 cdas de mantequilla, sofreír media cebolla (usen amarilla o blanca si tienen), agregar 1-3 dientes de ajo picadito, cocinar a fuego bajito hasta que esten bien suaves y huelan rico. Agregar 1/2 taza de hongos (solo tenía de lata) y dejarlos dorar un poco, pueden subir el fuego y luego lo bajan. Agregar 2-3 cdas de harina y mezclar hasta que se cocine un poco con la mantequilla. Poco a poco agregar leche tibia e ir mezclando. Cuando esté toda incorporada agregamos mozzarella y parmesano al gusto. Ajustar sal y pimienta. Dejar que se derritan los quesos y servir caliente.
¿Alguna vez has deseado poder preparar los deliciosos platos dominicanos en la comodidad de tu hogar?
Si es así, has llegado al lugar correcto. Estoy emocionada de compartir contigo mis secretos de la auténtica cocina dominicana.
¡No dejes pasar esta oportunidad de aprender a cocinar los sabores auténticos de la República Dominicana, desde la comodidad de tu hogar y a tu propio ritmo!
¿Te gustaría recibir novedades, recetas exclusivas, herramientas útiles que harán tu vida más fácil?
¡Entonces, estás a punto de dar el primer paso!
Al suscribirte ahora, recibirás como obsequio nuestro Recetario con las 20 recetas más populares de mi Instagram.
Pero eso no es todo, al unirte a nuestra comunidad, serás de los primeros en enterarte de las últimas tendencias, disfrutarás de contenido exclusivo y recibirás sorpresas especiales pensadas solo para ti.
