Rollitos de Cranberry y Tocineta ¡30 recetas para compartir!
Estos rollitos combinan la cremosidad del queso crema con el crujiente de la tocineta y el dulzor ácido de los cranberries, logrando un balance perfecto entre lo salado y lo dulce. El queso feta o gorgonzola añade un toque sofisticado, mientras que el cebollín da frescura. ¿Sabías que los cranberries son considerados un súper alimento por su alto contenido en antioxidantes? Ideales como aperitivo para fiestas o reuniones casuales, son fáciles de preparar y siempre un éxito en la mesa.
Ingredientes
1 barra de queso crema, a temperatura ambiente
½ lb de tocineta, picada y crocante
¼ taza cebollín picado
½ taza de cranberries
½ taza de queso feta, gorgonzola o parmesano
4 tortillas de harina, grandes
Instrucciones
Agregar al procesador el queso crema, tocineta, cebollin, cranberries y queso de su elección. Procesar ligeramente para que se incorpore pero mantenga la textura de los ingredientes individuales. Untar en las tortillas de harina y enrollarlos tratando de que no queden espacios de aire entre el queso y la masa. Reservar en la nevera por minimo 30 minutos, cortar en rollitos y servir frío.
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