Quinoa Bowl
Disfruta de este vibrante bowl de quinoa, donde la suavidad del grano se encuentra con la dulzura de la batata y el crujiente de los espárragos. Inspirado en la dieta andina, cada bocado te conecta con una rica herencia.
Ingredientes:
- Tomates cherry
- Sal en escamas
- Espárragos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Batata
- Quinoa con balsámico
Instrucciones:
Sazonar los tomates cherry con sal en escamas, saltear los espárragos en aceite de oliva, sal y pimienta, hornear la batata (camote) con aceite de oliva, sal y pimienta. Servir en un Bowl junto a la quinoa con balsámico.
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