Pollo envuelto en prosciutto
Este pollo, envuelto en delicadas lonchas de prosciutto y sazonado con hierbas aromáticas, ofrece un sabor sofisticado inspirado en la cocina italiana de la Toscana. El crujiente del prosciutto y la jugosidad del pollo se combinan en un plato que evoca las tradicionales trattorias del campo.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cdta orégano
- 1 cdta albahaca
- 1 cdta tomillo
- ½ libra de prosciutto
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Instrucciones:
Fileteamos las pechugas a lo largo para que sean más finas. Sazonamos con sal, pimienta, orégano, albahaca y tomillo. Envolvemos en prosciutto y sellamos en sartén precalentado.
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