Pollo con alcachofas
¡Sabor mediterráneo en casa! Este pollo con alcachofas es una explosión de frescura y sabor en cada bocado. Perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1-2 cdtas de sal
- ½ cdta pimienta negra
- 1 cdta albahaca molida
- 1 cdta orégano molido
- 1-3 cdas de mantequilla
- 1 cda mostaza
- 1 cebolla blanca en ruedas
- papas grandes bien limpias, en ruedas
- Sal al gusto
- 1 lata de corazones de alcachofa, escurridos
- 1 lata pequeña de hongos, escurridos
- 2 cdas de alcaparras
- 4 cdas de aceite de oliva
- Jugo de 2 limones
Instrucciones:
Precalentar horno a 375F. Sazonar el pollo como en el video. Colocar todo en el recipiente para horno, como en el video. Pueden agregar ¼ taza de vino antes de tapar (a mi se me acabó). Tapar y hornear 25 minutos. Luego destapar y broil a 450 por 5-10 minutos para que todo coja un poco de color. Agregar jugo de limón (y perejil, no tenía) antes de servir.
¿Alguna vez has deseado poder preparar los deliciosos platos dominicanos en la comodidad de tu hogar?
Si es así, has llegado al lugar correcto. Estoy emocionada de compartir contigo mis secretos de la auténtica cocina dominicana.
¡No dejes pasar esta oportunidad de aprender a cocinar los sabores auténticos de la República Dominicana, desde la comodidad de tu hogar y a tu propio ritmo!
¿Te gustaría recibir novedades, recetas exclusivas, herramientas útiles que harán tu vida más fácil?
¡Entonces, estás a punto de dar el primer paso!
Al suscribirte ahora, recibirás como obsequio nuestro Recetario con las 20 recetas más populares de mi Instagram.
Pero eso no es todo, al unirte a nuestra comunidad, serás de los primeros en enterarte de las últimas tendencias, disfrutarás de contenido exclusivo y recibirás sorpresas especiales pensadas solo para ti.
