Pastelón de Papa y Espinaca
Este gratén es un giro moderno a las tradicionales papas gratinadas, enriquecido con espinacas y tocineta crujiente. Perfecto para una comida reconfortante, este plato combina la suavidad de la papa con la cremosidad de la crema de leche y el toque ahumado de la tocineta.
Ingredientes:
- 6-10 papas en lascas, hervidas con sal
- 1 paquete de tocineta picado y cocido
- 1-2 taza espinaca congelada, triturada
- 1 taza de crema de leche
- 1-2 tazas mozzarella rallada
- 1 cda cebolla en polvo
- 1 cda ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes, cubrir con queso y hornear hasta que esté gratinado.
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