Pastelón de Arroz: French Onion y Hongos
Ingredientes:
3 tazas de arroz, cocido y frío
1 lata sopa de french onion
1 lata sopa crema de cebolla
1 taza de agua
1/4 taza Parmiggiano reggiano o grana padano, rallado
1 taza mozzarella rallado
2 tazas de hongos mixtos, salteados con sal
Sal (opcional)
Instrucciones
Precalentar el horno a 350F. Mezclar todos los ingredientes y hornear por 45 mins o hasta obtener la consistencia deseada. Todo está cocido, es solo derretir el queso y la textura.
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