Pasta en salsa de brócoli y queso
Este cremoso y reconfortante plato de pasta gratinada con brócoli es una deliciosa fusión de sabores clásicos y texturas irresistibles. La suavidad de la salsa hecha con leche evaporada, crema de leche, y una mezcla de quesos cheddar y mozzarella, crean una experiencia deliciosa en cada bocado.
Ingredientes:
- 500g pasta hervida al dente
- 2 cdas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picadito o majado
- 2 cdas de harina todo uso
- 1 leche evaporada de 300ml
- 1 crema de leche de 300g
- 10 oz de queso cheddar y mozzarella rallado
- 1 brocoli crudo, procesado en trocitos pequeños (a su gusto)
Instrucciones:
Derretir mantequilla, agregar ajo y harina, mezclar. Agregar leche evaporada y crema de leche, mezclar a fuego bajito. Agregar casi todo el queso, reservar un poco para gratinar. Mezclamos con el brocoli, agregamos la pasta cocida. Colocamos en un recipiente para horno, cubrimos con el queso restante. Si todo está caliente gratinar por 5 minutos. Si lo dejaron enfríar todo antes de mezclarlo (como yo) pueden hornearlo 20 minutos a 350F primero.
¿Alguna vez has deseado poder preparar los deliciosos platos dominicanos en la comodidad de tu hogar?
Si es así, has llegado al lugar correcto. Estoy emocionada de compartir contigo mis secretos de la auténtica cocina dominicana.
¡No dejes pasar esta oportunidad de aprender a cocinar los sabores auténticos de la República Dominicana, desde la comodidad de tu hogar y a tu propio ritmo!
¿Te gustaría recibir novedades, recetas exclusivas, herramientas útiles que harán tu vida más fácil?
¡Entonces, estás a punto de dar el primer paso!
Al suscribirte ahora, recibirás como obsequio nuestro Recetario con las 20 recetas más populares de mi Instagram.
Pero eso no es todo, al unirte a nuestra comunidad, serás de los primeros en enterarte de las últimas tendencias, disfrutarás de contenido exclusivo y recibirás sorpresas especiales pensadas solo para ti.
