Pasta con brócoli y queso para bebés
1 taza brocoli
¼ taza parmesano (separado)
1 taza stelline (u otra pasta pequeña)
¼ taza mozzarella
1 cda crema de leche espesa
Instrucciones
Poner una olla de agua a hervir. Cuando empiece a hervir agregar brócoli por 1-2 minutos hasta que se torne verde brillante. Agregar brocoli y ¼ taza de agua (donde se hirvió) a la licuadora con mitad del parmesano y procesar hasta que se vuelva una crema. Agregar la pasta al agua donde se hirvió el brócoli, cocinar según instrucciones del empaque. Cuando la pasta esté lista, sacamos la mayoría del agua y dejamos un poco en la olla con la pasta. Agregamos el brocoli licuado, los quesos y 1 cucharada de crema de leche espesa. Mezclamos y servimos. Opcional decorar con parmesano. Dejar que se refresque antes de servir al bebé.
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