Papas rostizadas con rúcula y limón
Estas Papas rostizadas con rúcula y limón son una combinación perfecta de sabores frescos y terrosos. Esta receta combina la textura crujiente de las papas rostizadas con el amargor de la rúcula y la acidez del limón, creando una experiencia sensorial única y deliciosa.
Ingredientes:
- 1 funda papas roja, blanca y azul
- Sal al gusto
- Aceite de oliva orgánico al gusto
- Pimienta al gusto
- Limones amarillos
- 1 paquete pequeño de rúcula
Instrucciones:
Precalentar horno a 450 F. Lavar las papas y cortar a la mitad. Sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva. Hornear por 20-30 minutos o hasta que estén doradas y suaves por dentro. Servir sobre rúcula con otro poco de aceite de oliva y limón.
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