Pancakes de Guineo y Pumpkin Spice
Disfruta de un desayuno que evoca los aromas acogedores del otoño con estos pancakes, suaves y esponjosos. La dulzura natural de los guineos maduros se une al cálido sabor de las especias de calabaza, creando una experiencia única.
Ingredientes:
- 1 huevo
- ¾ taza leche (la que prefieran)
- 3 cdas mantequilla derretida (45g)
- 2-3 guineos bien maduros (negros preferiblemente y lo pueden sustituir por
- calabaza pero yo no tenía)
Instrucciones:
Para mezclar los huevos con los ingredientes calientes debemos ir agregando muy poco a la vez para temperar la mezcla y que los huevos no se cocinen.
En otro recipiente mezclar:
- 1 taza de harina
- 2 cdta polvo de hornear
- 1 cdta vainilla dominicana
- 1-2 cdas de pumpkin spice
Instrucciones:
Mezclar. Agregar ingredientes líquidos, reservar. Colocar preparación por cucharadas en sartén antiadherente precalentado.
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