Pancakes de Guineo y Avena
Estos pancakes de guineo y avena son una fusión de suavidad y nutrición en cada bocado. La avena aporta una textura delicada y el guineo maduro un toque naturalmente dulce. Con un ligero toque de coco en lugar de mantequilla, son perfectos para quienes buscan opciones más ligeras y saludables.
Ingredientes:
- ½ taza de guineo maduro
- ½ taza de avena
- 1 huevo
- Canela (opcional)
- Extracto de Vainilla (opcional)
- Aceite de coco
Instrucciones:
Procesamos la avena en licuadora, bullet o procesador hasta que sea un polvo fino. Lo mezclamos con los demás ingredientes. Usé un poco de aceite de coco para el sartén porque todavía no he introducido lácteos como la mantequilla.
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