Mini eggmuffins
Estos mini eggmuffins combinan la suavidad del queso provolone con el jamón cocido y el toque fresco del tomate, todo en un práctico formato para disfrutar al instante.
Ingredientes:
- 1 lonja de queso provolone
- 1 lonja jamón cocido
- 2 cdas tomate picadito
- 2 huevos
- Mantequilla o aceite para engrasar molde
Instrucciones:
Engrasar molde, mezclar todos los demás ingredientes. Hornear a 350F hasta lograr cocción deseada. A mi me gustan menos cocidos pero estos eran para Mateo. Mi molde da para 8 mini muffins de huevo.
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