Majarete ¡un postre dominicano rápido, fácil y delicioso!

Una receta rápida y fácil de un delicioso postre tradicional dominicano, se puede comer frió o caliente, con ingredientes fáciles de conseguir podrás disfrutar de esta delicia en menos de 30 minutos.

Ingredientes:

3 mazorcas de maíz (o 2 tazas de maíz dulce)

1 ¼ taza leche evaporada (aprox. 1 lata)

1 ¾ taza leche condensada (aprox. 1 lata)

1 ¾ taza leche de coco (aprox. 1 lata)

4 cdas de fécula de maíz

⅛ cdta de sal

2 astillas de canela

1 cda extracto de vainilla negra

1 cucharada de mantequilla

Canela molida

Instrucciones

Si estan usando mazorcas deben rallar o cortar todos los granos con un cuchillo, agregar el maíz a la licuadora. Agregar también los 3 tipos de leche, fécula de maíz y sal. Cuando esté todo licuado, colamos moviendo y presionando hasta sacar todo el líquido. Descartamos los residuos de maíz y llevamos la mezcla líquida a una olla a fuego medio, moviendo constantemente para que no se pegue del fondo de la olla. Agregar canela, vainilla y mantequilla. Cuando la mezcla se espese notablemente servir en recipientes y llevar a la nevera (opcional), a mi me gusta frío y caliente. Espolvorear con canela molida por encima.