Lasaña Mexicana
Esta lasaña mexicana es una celebración de la fusión culinaria, donde los ingredientes emblemáticos de México se encuentran con la estructura clásica de la lasaña italiana. Coronada con queso gratinado, esta versión reinterpreta la tradición italiana con un toque vibrante y latinoamericano.
Ingredientes:
- Ajo
- Cebolla Pimientos
- Carne Molida
- Comino
- Paprika
- Oregano
- Cilantro
- Sal
- Pimienta
- Puré de tomates
- Frijoles Negros
- Maiz
- Quesos
- Tortillas
Instrucciones:
Sofreír ajo, cebolla y pimientos. Agregar carne molida y cocinar. Sazonar con comino, paprika, orégano, cilantro, sal y pimienta. Agregar puré de tomates hasta que se reduce a un mínimo. Agregar frijoles negros y maíz. Dejen la carne jugosa, como si fuera una lasagna, agregar quesos. En un recipiente agregar carne, luego tortillas pasadas por el fuego, opcional más queso, repetir hasta llenar y agregar queso arriba. Meter al horno a gratinar. Si desean pueden acompañarlo con una ensalada verde bien ligera de lechuga, repollo y tomaticos.
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