Fattoush ¡30 ensaladas en 30 días!
Fattoush es una ensalada del medio oriente con origen libanés.
Ingredientes
1-2 pan pita cortado en cuadritos
1 cda aceite de oliva
Pizca de sal
Pizca de comino molido
1 cabeza de lechuga romana picada, lavada y escurrida
1 taza de pepino picado
1 taza de tomate picado
½ taza de cebolla en juliana
1 - 2 cdas de aceite de oliva
1 - 2 cdas jugo de limón
1 cdta de sal o al gusto
Pizca de comino molido
Pizca de oregano molido
Instrucciones
Precalentar horno a 350F. Sazonar pan pita cortado con aceite de oliva, sal y comino molido, hornear hasta que esté dorado. En un recipiente mezclar todos los demás ingredientes, hasta que todos los vegetales estén sazonados. Luego servir y cubrir con los pitas tostados. Servir inmediatamente.
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