Ensalada de tomate y pepino marinado
Fresca y vibrante, esta ensalada de tomate y pepino marinado evoca la sencillez y pureza de la cocina mediterránea, donde los ingredientes de calidad son los protagonistas. ideal para disfrutar en un día caluroso, permitiendo que los sabores se intensifiquen al reposar en la nevera.
Ingredientes:
- Tomate
- Pepino
- Albahaca
Marinado:
- ¼ taza aceite de oliva
- 1 cda de vinagre de jerez
- Jugo de 1 limón
- 1 cda mostaza
- 1 cda orégano
- Sal
- Pimienta
Instrucciones:
Mezclar todo y agregar el marinado a los vegetales. Dejar marinar en la nevera por lo menos 20 minutos. Servir frío.
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