Asian Salmon Salad
Esta ensalada de salmón asiática fusiona sabores y texturas frescas que nos transportan a la vibrante gastronomía de Asia oriental. Perfecta para servir en el almuerzo.
Ingredientes:
Glaseado para salmón:
- ¼ taza salsa de soya
- ¼ taza de miel
- 2 dientes de ajo
- ¼ cda jengibre fresco rallado
- Sal al gusto (pruébenlo, depende de su soya)
- Pimienta al gusto
- Sriracha al gusto
Instrucciones:
Precalentar horno a 425F. Cubrir salmón con glaseado y hornear por 15-20 minutos va a depender de como le guste comerlo y el grosor de su pescado.
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Aderezo:
Ingredientes:
Aderezo:
- ¼ taza mantequilla mani}
- 3 cdas vinagre de arroz
- ¼ taza salsa de soya
- 3-4 cdas miel
- Jugo de 2 limones
- 1 trozo de jengibre fresco
- 2-3 cdas aceite de ajonjoli
- 1 pizca sriracha
- Sal y pimienta (opcional)
- Agua (opcional)
Instrucciones:
Agregar todos los ingredientes a licuadora, probar, ajustar a su gusto.
Ensalada:
Ingredientes:
Ensalada:
- Lechuga romana
- Repollo
- Pimiento rojo
- Zanahoria
- Pepino
- Edamame
- Salmón
- Aderezo
- Puerro fino
- Semillas de ajonjolí tostadas
- Semillas de cajuil tostadas
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Si es así, has llegado al lugar correcto. Estoy emocionada de compartir contigo mis secretos de la auténtica cocina dominicana.
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