Ensalada de rábano, pepino y yogurt
Esta ensalada refrescante combina rábanos crujientes y pepino con un aderezo cremoso de yogurt griego y puerro fino. El jugo de limón aporta una acidez vibrante que realza los sabores frescos, inspirando una receta ligera ideal para días cálidos.
Ingredientes:
- 1 taza de rábano en cubitos
- 1 taza de pepino en cubitos
- ½ taza de yogurt griego natural
- ½ taza de puerro fino picado
- Jugo de 1 limón
- Sal
- Pimienta
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes, probar, ajustar sabores y servir frío.
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