Ensalada de maíz y albahaca
Esta ensalada vibrante, con maíz dulce y albahaca fresca, es un homenaje a los sabores veraniegos y la frescura del campo. El vinagre de manzana y el aceite de oliva realzan cada bocado, creando un plato ligero y refrescante que evoca las tradiciones de la cocina mediterránea.
Ingredientes:
- 2 tazas de maíz
- 1 tomate bugalú picado
- ¼ taza albahaca en tiras
- ¼ taza cebolla roja picadita
- 3 cdas aceite de oliva
- 3 cdas vinagre de manzana
- Sal
- Pimienta roja (opcional)
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes, servir frío.
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