Ensalada de Garbanzos, Albahaca y Tomate
Una explosión de frescura y textura que evoca los mercados vibrantes del Mediterráneo. Creando una ensalada llena de vida y color, ideal para compartir en cualquier celebración. ¡Disfruta de esta delicia que rinde homenaje a la cocina española!
Ingredientes:
- 1 lata garbanzos enjuagados (o hervidos en casa)
- 2-3 ramas de albahaca (solo las hojas) picadito
- 2-3 pimientos del piquillo asados y picados
- 1 lata de corazones de alcachofas picados
- 2-3 tomates bugalú picados
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes con sal, pimienta, aceite de oliva y orégano seco. Opcional un poco de vinagre balsámico y/o miel.
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