Ensalada de atún
Descubre una explosión de sabores asiáticos con este trío irresistible. El atún, marinado en una salsa picante y umami, se combina a la perfección con la frescura de la ensalada de repollo y el toque crujiente de los pepinos marinados. Un viaje culinario a través de Asia en cada bocado.
Ingredientes Atún con mayonesa picante:
- 1 lata de atún en trozos de buena calidad, escurrida
- 1-2 cdas de mayonesa
- 3-5 gotas de sriracha
- 1 cdta jugo de limón
- 1 cdta salsa de soya
- ½ cdta aceite de ajonjolí
Instrucciones:
Mezclar todo, probar, ajustar a su gusto y comer con ensalada de repollo.
Ingredientes Ensalada de repollo:
- ½ taza repollo blanco en tiras
- ½ taza de repollo morado en tiras
- ½ taza de zanahoria
- Semillas de ajonjolí
- Puerro fino
- Salsa de soya al gusto
- Limón al gusto
Instrucciones:
Mezclar todo, probar y ajustar a su gusto, comer con atún de receta arriba. 👆🏻
Ingredientes Pepinos marinados:
- ½ pepino en ruedas finas
- ½ cda aceite de sesamo
- ½ cda de soya
- ½ cda de jugo de limón
- 2-4 gotas de sriracha
Instrucciones:
Mezclar todo, dejar marinar unos minutos. Probar, ajustar sabores.
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Si es así, has llegado al lugar correcto. Estoy emocionada de compartir contigo mis secretos de la auténtica cocina dominicana.
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