Dulce de Macadamias con Leche

nueces postres recetas

Ingredientes:

1 lt de leche evaporada

2 tazas de azúcar

2 ramitas de canela

1 cdta ralladura de limón

1 libra de macadamias sin sal

Instrucciones:

Agregar leche, azúcar, canela y ralladura a una olla alta. Cuando empiece a hervir bajar el fuego y cocinar hasta que espese. (Va a tardar mucho tiempo.) Mover constantemente para que no se queme la mezcla. Agregar las macadamias, mezclar bien. Colocar en una bandeja engrasada y dejar enfriar. Pueden cortarlo en pedazos cuando esté frío. 

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