Dip de pavo buffalo
Este dip es una explosión de sabores que combina la jugosidad del pavo con el picante audaz de la salsa búfalo, coronado por la cremosidad del queso. Perfecto para compartir en una tarde de juego o en una fiesta informal, este plato rinde homenaje a los sabores atrevidos del oeste de Nueva York.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pavo en cubos
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Queso crema
- Salsa búffalo
- Mezcla de quesos rallados (yo usé mozzarella y
- cheddar)
- Opcional: Blue Cheese (pero yo no tenía)
Instrucciones:
Cocinamos la pechuga de pavo sazonada con sal y pimienta, en aceite de oliva y/o mantequilla. Agregamos al procesador con la proporción que nos guste de los demás ingredientes. Si la quieren bien cremosa agreguen más cream cheese, si la quieren con más carne agreguen menos. Si la quieren con más picante agreguen más salsa bufalo, etc etc. Pueden sustituir por pollo y los quesos que tengan a mano. Si no tienen salsa bufalo tambien he hecho una versión con parmesano y pesto.
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