Curry de Garbanzos
Ingredientes:
Agregar a una licuadora:
1 cebolla
1 cabeza de ajo
1 pulgada de jengibre
1 lata de tomates pelados
1 cdta comino
1 cdta cilantro molido
2 cdas cúrcuma
Sal
Instrucciones
Agregamos todo esto a la olla y agregamos 2 latas de garbanzos, 1 lata de leche de coco y un poco de curry en polvo (o garam masala). Ajustamos sabores a nuestro gusto, agregamos cilantrico picado y servimos caliente con arroz blanco.
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