Cuadritos de Frambuesa y Avena
Este es un postre irresistible que combina la acidez de las frambuesas con la textura crujiente de la avena. La base de avena dorada se complementa perfectamente con el relleno cremoso de frambuesa, creando una explosión de sabores y texturas.
Ingredientes:
Relleno de frambuesa:
- 2 tazas de frambuesa
- 1 cda jugo de limón
- 1 cda maizena
- ¼ taza azucar blanca Gold
Base y tope de avena: - 1 taza avena Gold
- ½ cdta polvo de hornear
- ¾ taza azucar crem
- 1 taza harina blanca
- 1 pizca de sal
- 1 barra (½ taza) mantequilla derretida
Instrucciones:
Precalentar horno a 350F. Hacer ambas mezclas. Reservar 1 taza mezcla de avena. Colocar el resto en molde 8x8 bien engrasado y aplastar. Hornear 10 minutos. Colocar mezcla frambuesa y cubrir con taza reservada de mezcla de avena. Hornear por 30 mins. Dejar que se enfríe en el molde, cortar en 9 pedazos y servir.
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