Cielito Lindo ¡30 Recetas para Compartir!
Este dip combina capas irresistibles de queso crema, pollo sazonado, habichuelas refritas, maíz dulce y queso derretido, creando un aperitivo perfecto para compartir. Los nachos se convierten en el vehículo ideal para disfrutar de esta explosión de sabores tex-mex. ¿Sabías que el maíz, además de ser un ingrediente básico en la cocina mexicana, fue domesticado hace más de 9,000 años en Mesoamérica? Esta receta es perfecta para fiestas, días de juego o cualquier ocasión en la que quieras deleitar a tus invitados con un plato lleno de personalidad y sabor. Todos los ingredientes son de Plaza Lama y Super Lama.
Ingredientes
1 pechuga de pollo grande
1 sobre de sazonador para tacos*
¼ taza de agua
1 barra de queso crema
1 lata de habichuelas refritas negras o bayas
1 lata pequeña de maíz dulce
1 salsa de taco de su preferencia
2 tazas de queso rallado mixto (cheddar, asadero, pepperjack, etc)
Nachos para servir
Picante (opcional)
Instrucciones
A un sartén agregamos la pechuga de pollo, el sazón y el agua, tapamos y cocinamos a fuego medio hasta que esté cocida. Desmenuzamos y reservamos. En un molde que pueda ir al horno agregamos una capa de queso crema, seguido de habichuelas refritas, el pollo desmenuzado, maíz dulce, salsa de taco y queso rallado. Gratinamos por 5-10 minutos y servimos inmediatamente con nachos y/o picante.
Sazón de tacos casero*
1 cdta de paprika
1 cdta de comino molido
1 cdta de ajo en polvo
1 cdta de cebolla en polvo
½ cdta de orégano seco
½ cdta de chile en polvo o cayena (ajusta según tu tolerancia al picante)
½ cdta de sal
¼ cdta de pimienta negra molida
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Si es así, has llegado al lugar correcto. Estoy emocionada de compartir contigo mis secretos de la auténtica cocina dominicana.
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