Chuletas ahumadas horneadas con vegetales
Estas chuletas ahumadas, cocidas al horno con tomates, pimientos y cebollas, absorben sabores intensos. Inspirado en la cocina del sur de Estados Unidos, este plato combina la rusticidad de las chuletas con la frescura de los vegetales asados.
Ingredientes:
- 6 chuletas ahumadas
- 3-6 cdas salsa worcestershire
- 4 cdas aceite de oliva
- 2 tomates en trozos
- 1 cebolla en juliana
- 1 pimiento rojo en juliana
- 1 cdta sal
- ¼ cdta pimienta
Instrucciones:
Colocar chuletas en recipiente que pueda ir al horno. Agregar tomates. Salteamos los pimientos y cebollas, colocamos encima. Sazonamos con todo lo demás (aceite, salsa, sal y pimienta). Horneamos en horno precalentado a 400F por 20-25 minutos.
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