Ceviche de Camarones y Mango
La dulzura del mango se mezcla con la frescura del pepino y el pimiento, creando un contraste perfecto con los camarones. Inspirado en las costas tropicales de América Latina, donde el ceviche es un platillo emblemático, esta versión incorpora una capa de complejidad que eleva esta receta clásica. Ideal para los días cálidos y soleados.
Ingredientes:
- Tomate
- Cilantro
- Pepino
- Pimiento verde
- Jugo de limón
- Cebolla roja
- Mango (no demasiado maduro)
- Camarones blanqueados
- Sal y Pimienta
- Aceite de Oliva
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