Cebollas encurtidas en flor de jamaica
Estas cebollitas en flor de jamaica combinan la acidez del vinagre de manzana con el toque floral y vibrante del hibisco, creando un encurtido tan visualmente atractivo como delicioso.
Ingredientes:
- ½ taza de flor de jamaica
- 3 tazas de agua
- ½ taza vinagre de manzana
- 2 cdas de miel
- ½ cdta semillas de cilantro
- ¼ cdta pimienta roja en escamas
- 1 hoja de laurel
- 2 cebollas rojas en juliana
Instrucciones:
Hervir todos los ingredientes, menos la cebolla. Colar, agregar líquido caliente, sal al gusto y cebolla a envase hermético, dejar que las cebollas y el liquido se refresquen antes de guardar en la nevera.
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