Camarones con Brócoli
Inspirado en las técnicas de la cocina asiática y el uso de ingredientes frescos, este plato refleja la simplicidad y el equilibrio de sabores que han caracterizado la gastronomía desde tiempos antiguos, ofreciendo una comida rápida y deliciosa que celebra la frescura de sus ingredientes.
Ingredientes:
- 1-2 lbs de camarón
- 1-2 tazas de brócoli
- 4-6 dientes de ajo majado
- Sal
- Pimienta
- 4 cdas de mantequilla, aceite de oliva, bacon fat o aceite de ajonjolí
Instrucciones:
Mezclar todo y saltear por 5-6 minutos en sartén precalentado.
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