Arroz Frito Hawaiano
El arroz frito hawaiano es una explosión de sabores tropicales que combina lo mejor de Oriente y Occidente. La piña dulce y el jamón se mezclan con vegetales crujientes como el brócoli y el bok choy, creando un contraste vibrante que evoca los sabores de las islas del Pacífico.
Ingredientes:
- Cebolla
- Ajo
- Jengibre
- Pimiento rojo
- Hongos
- Edamame
- Bok choy
- Brócoli
- Jamón
- Piña
- Opcional, huevos revueltos.
- Salsa de soya
- Aceite de sésamo y/o sriracha.
- Arroz blanco cocido
- Semillas de cajuil
- Puerro picado
- Instrucciones:
Sofreímos en un poco de aceite neutro todos los vegetales que vayamos a usar (cebolla, ajo, jengibre, pimiento rojo, hongos, edamame, bok choy, brócoli, lo que tengan en casa). Luego agregamos jamón y piña en cubos. Opcional, huevos revueltos. Agregamos salsa de soya, aceite de sésamo y/o sriracha.
Mezclamos bien. Agregamos arroz blanco cocido (pueden usar arroz que tengan en la nevera).
Mezclamos bien, probamos y ajustamos sazones.
Terminamos con semillas de cajuil y puerrito picado.
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