Arepitas de maíz fritas

Arepitas de maíz

cocina dominicana entradas y picaderas recetas vegetales vegetariano

Ingredientes

1 taza maíz de lata escurrido

⅓ taza crema de leche espesa

2 cdtas anís dulce

Pizca de sal

1 cda azúcar blanca

¼ taza harina de maíz

1 huevo

 

Instrucciones

Mezclar todo en el procesador, solo pulsando 1-2 veces para que el maíz no se muela por completo, solo se incorpore todo. Probar la mezcla, si le tienen miedo al huevo crudo pueden mezclar todo (menos el huevo), probar, ajustar y después agregar el huevo. Freír en aceite.

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