Albondiga de feta y orégano
Inspiradas en la cocina griega, estas albóndigas son perfectas para un almuerzo ligero o una cena elegante, combinando sabores frescos y mediterráneos.
Ingredientes:
- 2 lbs de pollo molido
- 1 taza pan molido
- 2 huevos
- 2 cdas ajo majado
- 1 cdta sal
- 1 cda oregano
- 1 taza feta triturado
Instrucciones:
Precalentar horno a 400F, mezclar todos los ingredientes, colocar en bandeja engrasada, antiadherente o con mat de silicon. Hornear por 15 mins, sacar una, cortar para revisar cocción.
Ingredientes:
Vinagreta de orégano
½ taza aceite de oliva
¼ taza vinagre de manzana
1 cdta oregano
1 diente de ajo majado
Pizca de sal y pimienta
2 cdas de mayonesa
Instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes, probar, ajustar a su gusto.
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