Pastelón de Yuca
Su capa dorada y crujiente convierte este pastelon de yuca en una delicia visual y sabrosa, perfecta para aprovechar lo que tengas en casa. un plato reconfortante que mezcla la suavidad de la yuca majada con el relleno de tu elección.
Ingredientes:
- Yuca (hervida hasta que se deshaga)
- Leche (la que tengas disponible)
- Queso (cualquiera que prefieras)
- Sal y pimienta al gusto
Para el relleno:
- Pulled pork (o cualquier relleno que tengas, como queso o simplemente vacío)
- Passata de tomate
- Orégano
- Albahaca
Instrucciones:
Hervir la yuca hasta que esté completamente suave y desbaratada. Majar la yuca con leche, queso, sal y pimienta hasta obtener una consistencia cremosa y suave. Colocar una capa de la mezcla de yuca en el fondo de un pyrex. Añadir el relleno de tu preferencia, como pulled pork con passata de tomate, orégano y albahaca. Cubrir con otra capa de la mezcla de yuca. Gratinar en el horno hasta que la parte superior esté dorada. ¡Cuidado con no quemarlo!
¿Alguna vez has deseado poder preparar los deliciosos platos dominicanos en la comodidad de tu hogar?
Si es así, has llegado al lugar correcto. Estoy emocionada de compartir contigo mis secretos de la auténtica cocina dominicana.
¡No dejes pasar esta oportunidad de aprender a cocinar los sabores auténticos de la República Dominicana, desde la comodidad de tu hogar y a tu propio ritmo!
¿Te gustaría recibir novedades, recetas exclusivas, herramientas útiles que harán tu vida más fácil?
¡Entonces, estás a punto de dar el primer paso!
Al suscribirte ahora, recibirás como obsequio nuestro Recetario con las 20 recetas más populares de mi Instagram.
Pero eso no es todo, al unirte a nuestra comunidad, serás de los primeros en enterarte de las últimas tendencias, disfrutarás de contenido exclusivo y recibirás sorpresas especiales pensadas solo para ti.
