Papas trufadas con espárragos, prosciutto y parmesano
Transforma un clásico con un toque gourmet: papas al aceite de oliva trufado, espárragos asados y prosciutto crujiente, coronados con lascas de parmesano y un toque final de sal en escamas y pimienta. Un plato que rinde homenaje a la sofisticada cocina italiana, ideal para ocasiones especiales.
Ingredientes:
- Papas
- Aceite de Oliva trufada
- Espárragos
- Prosciutto
- Sal en escamas
- Pimienta
- Parmesano
Instrucciones:
- Hervir o asar las papas, cuando estén cocidas aderezar con aceite de oliva trufado.
- Hervir o asar los espárragos cortados, con sal.
- Tostar el prosciutto en el horno.
- Rallar parmesano en lascas sobre todo.
- Terminar con sal en escamas y pimienta recién molida.
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